Upajam się wspomnieniami

z lat dzieciństwa i młodości

unosząc pamięć na fali

przeżywam chwile rozkoszy.

Rozkoszą był kosz smaków

rarytasem dla podniebienia

to kuchnia kochanej Mamy

nie do zapomnienia.

Kapusta po góralsku

ostro przyprawiona

na dużym talerzu

dobrze okraszona.

Pierogi ruskimi zwane

z farszem sera i cebulki 

pieprzem przyprawione

danie z górnej półki.

Barszcz z uszkami

z farszem grzybowym

nie do podrobienia 

o smaku zmysłowym.

Tego dzisiaj mi brakuje

gdyż żadna restauracja 

Mamie nie dorównuje.

Mama odeszła już przed laty

a ja pamiętam do dzisiaj te smaki.